DOMAINE LE VIEUX LAVOIR 2023 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Des terrasses argilo-calcaires couvertes de galets siliceux ont été la matrice de ce joli rouge au bouquet éloquent et raffiné de myrtille confite, de pâte de noisette et de fourrure. Structurée dès l'attaque, ample et veloutée, la bouche s'appuie sur des tanins ciselés extraits avec douceur et sur une longue finale fruitée et poivrée. Tout est en place, et pour quelques années encore.

Dom. Le Vieux Lavoir / Vieux Moulin : Le vigneron

Ce domaine – dont la cave a une architecture proche de celle du lavoir de Tavel – est dans la même famille depuis six générations. Le vignoble a été créé en 1956. Sébastien Jouffret, installé en 1991, vinifie aujourd'hui la récolte de 71 ha.

Vins de Côtes-du-rhône

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Détail du vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge ont-elles été produites ? 39 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

39 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LE VIEUX LAVOIR / VIEUX MOULIN

la Fiche du producteur

Appellation :