Domaine Le Bercail Fréjus 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Du grenache et un appoint de syrah et de tibouren ont permis d'élaborer cette cuvée rose orangé, au nez dans l'air du temps, porté sur le buis et les agrumes. Un profil aromatique qui vivifie une bouche ronde et chaleureuse.
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Détails du vin
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Le Domaine Le Bercail Fréjus 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : petits farcis au chèvre frais.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. LE BERCAIL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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