DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE

2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 83 ha répartis dans quatre AOC.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache (60 %) a été assemblé au cinsault et à la syrah pour composer cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Paré d'une robe assez soutenue aux brillants reflets orangés, le 2016 délivre des parfums subtils de cerise et de fraise, nuancés de touches d'agrumes. Souple en attaque, ample et généreux, il dévoile en finale une vivacité teintée d'une légère amertume qui lui donne équilibre et tonus.

Détail du vin Domaine lafond roc-épine

Garde :

2017 - 2019

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tavel

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.