DOMAINE JAUME Référence 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jaume Référence 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La Référence vinsobraise pour cette édition. Un condensé de l'appellation que cette cuvée associant la syrah (50 %) au grenache et à 10 % de mourvèdre. Une intense expression aromatique dans les tons épicés et toastés sur fond de fruits rouges mûrs ; une bouche très concentrée, ample, puissante et longue, renforcée par un élevage parfaitement maîtrisé et des tanins d'une grande finesse ; tout concourt à une expression riche et une sensation de plénitude.

Famille Jaume : Le vigneron

L'arrière-grand-père fut l'un des pionniers de l'appellation côtes-du-rhône, créée en 1937. Depuis, les générations se succèdent sur ce domaine de 80 ha, les sélections dans le Guide aussi, en AOC régionale ou en vinsobres.

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Détail du vin Domaine Jaume Référence 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jaume Référence 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jaume Référence 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jaume Référence 2013 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jaume Référence 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jaume Référence 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jaume Référence 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jaume Référence 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier aux épices.

Garde :
2017 - 2022
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vinsobres
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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