Domaine Gilles Noblet
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Gilles Noblet Les Champs 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Né de vieux chardonnays sexagénaires plantés sur une petite parcelle argilo-calcaire de 64 ares, ce vin bien doré s'ouvre sur des notes minérales, de mirabelle, de pêche blanche et de miel d'acacia. On retrouve le fruit dans une bouche dotée d'un équilibre parfait entre une chair dense, une fine vivacité citronnée et une fraîcheur mentholée. Une harmonie complète se dégage de ce vin déjà (très) bon à boire, mais qui ne craindra pas la garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Pouilly-fuissé
Vins de Pouilly-fuissé
Détails du vin
-
Le Domaine Gilles Noblet Les Champs 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 4 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. GILLES NOBLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE GILLES NOBLET
Les Champs 2020
- blanc tranquille
Coup de cœur sur le millésime 2019, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2020. Un vin magnifique dans sa robe jaune vert légèrement ocrée, ouverte sur des senteurs gourmandes de beurre frais et de miel d'acacia mêlées de notes exotiques. Une palette qui infuse également une bouche ample, charnue, séveuse, enveloppante, avec une juste fraîcheur en soutien. L'équilibre est parfait.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Les Champs 2019
- blanc tranquille
Mylène Noblet Durand se classe parmi les sommités de l'appellation avec cet épatant 2019, qui séduit sans détour avec son étincelante robe dorée et son nez diablement engageant rappelant l'ananas, la pâte d'amande, la bergamote et la noix fraîche, le tout dans une harmonie parfaite. La bouche se révèle puissante mais bien équilibrée entre sensations de rondeur et de vivacité, longuement parcourue de notes fruitées et beurrées en osmose avec l'olfaction. Un pouilly-fuissé aussi intense que subtil et gracieux. On applaudit.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Les Champs 2022
- blanc tranquille
Né de vieux chardonnays sexagénaires plantés sur une petite parcelle argilo-calcaire de 64ares, ce vin bien doré s'ouvre sur des notes minérales, de mirabelle, de pêche blanche et de miel d'acacia. On retrouve le fruit dans une bouche dotée d'un équilibre parfait entre une chair dense, une fine vivacité citronnée et une fraîcheur mentholée. Une harmonie complète se dégage de ce vin déjà (très) bon à boire, mais qui ne craindra pas la garde.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
2020
- blanc tranquille
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée parée d'or blanc étincelant. Le nez, intense, est fait d'agrumes et de sève de pin agrémentés de nuances vanillées. Le palais riche et concentré dévoile une matière fruitée (abricot compoté) parfaitement respectée par l'élevage sous bois.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COLLONGE
Les Champs Vieilles Vignes 2003
- blanc tranquille
Au coeur du vignoble de pouilly-fuissé, Gilles Noblet gère scrupuleusement et sans bruit ses 14 ha de vignes de chardonnay. Ce 2003 a séduit avec sa robe jaune d'or à reflets brillants, son nez intense de beurre frais, de poire très mûre, de pêche blanche dans un environnement minéral fort agréable. Velouté et racé en bouche, il finit sur une note de pierre à fusil d'une grande pureté. Un vin charmeur et élégant qui s'accordera à une volaille de Bresse à la crème.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
2021
- blanc tranquille
Ce vin livre un bouquet expansif d'ananas, de noix, de poire Williams et de lys. La bouche se révèle largement fruitée, bien fraîche, minérale et longue. Un ensemble harmonieux, expressif et énergique.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Collonge 2019
- blanc tranquille
un pouilly-fuissé ample, gras, puissant et généreux, qui évoluera favorablement en cave.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
2017
- blanc tranquille
Premier millésime de Mylène Noblet Durand. Ici, un vin fermenté en foudre et fût de chêne, teinté d'or foncé, qui s'ouvre sur des senteurs florales et fruitées (raisin, pêche jaune et poire). Souple et agréable dès l'attaque, le palais se fait rond, avec une acidité déjà fondue en soutien.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Prestige 2015
- blanc tranquille
Ce 2015 né de vieilles vignes de quarante ans s'affiche dans une robe dorée à l'or fin. Le nez, mûr et flatteur, déploie de riches senteurs florales (chèvrefeuille, aubépine) dans un écrin boisé et grillé. En bouche, la puissance est poussée à son maximum, avec une matière riche et suave, affinée par une touche acidulée.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
2015
- blanc tranquille
un pouilly-fuissé marqué par la chaleur du millésime, avec toutefois ce qu'il faut de minéralité pour apporter de la fraîcheur et de l'équilibre.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Prestige 2012
- blanc tranquille
Élevée en fût de chêne pendant un an, cette cuvée se présente dans une robe d'or blanc, brillante et limpide. Les fruits blancs, les agrumes et la minéralité forment un nez fin et vif. En bouche, on trouve de la rondeur, une bonne vivacité et une finale boisée persistante; de l'équilibre, en somme.
en savoir plus
GILLES NOBLET
La Collonge 2011
- blanc tranquille
Gilles Noblet possède un vignoble de près de 14ha sur les meilleurs crus de Fuissé. Cette cuvée récoltée mécaniquement fin août a bénéficié d'un élevage en foudre et fût de chêne pendant une année. Il n'en fallait pas moins pour donner à la robe de ce 2011 cette belle couleur d'or brillant et limpide. Tout en nuances de fleurs blanches et de poire juteuse, le nez introduit une bouche bien équilibrée, agréable dans sa minéralité. Elle peut être appréciée dès aujourd'hui sur un poisson grillé.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COLLONGE
Maison du Villard Vieilles Vignes 2009
- blanc tranquille
Gilles Noblet démarre son activité en 1977, mais il ne se lance que douze ans plus tard dans la commercialisation en bouteilles. Par des procédés culturaux respectueux de l’environnement, Il recherche l’expression des terroirs. Cette cuvée en robe dorée se montre discrète au prime abord, puis offre de délicates senteurs de miel, de grillé et de raisin confit. Riche et puissant, le palais dévoile une étoffe veloutée, soulignée par un trait d’acidité. Abricot et poire ferment la marche. Un vin concentré que l’on réservera à une cuisine exotique.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COLLONGE
2005
- blanc tranquille
Gilles Noblet vient de réaliser d'importants investissements pour la modernisation de sa cuverie et de son outil de travail. Il est à la tête aujourd'hui de 14 ha de vignes en chardonnay. Il offre ici un pouilly-fuissé au bon potentiel, mais qui demande un peu de temps pour s'harmoniser. Or soutenu aux reflets vert éclatant, ce 2005 livre un nez discret au premier abord, qui s'ouvre gentiment sur des notes de fruits secs, de vanille et d'agrumes. Son palais riche et gras est encore serré par une vivacité marquée mais qui devrait bien évoluer. Une bouteille à oublier en cave deux à trois années.
en savoir plus
DOMAINE GILLES NOBLET
Les Champs 2016
- blanc tranquille
Des chardonnays de cinquante ans, implantés sur un sol argilo-calcaire, ont donné ce vin élevé un an en foudres et fûts de chêne. La robe est jaune clair et le nez flatteur avec ses notes de fleur d'acacia et de miel. La bouche, bien épanouie et équilibrée, allie gras et vivacité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA COLLONGE
2001
- blanc tranquille
Ce domaine, situé au coeur de Fuissé, compte aujourd'hui 13ha. Il propose un 2001 à la robe or pâle, limpide et brillante. Le nez mêle avec finesse les notes boisées de l'élevage et des arômes de pâte d'amande et de châtaigne. Après une attaque chaleureuse, la bouche s'avère ronde et acidulée. On conseille de marier ce vin à une viande blanche rôtie.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. GILLES NOBLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-fuissé
Du haut de la roche de Solutré et de ses 493 m d'altitude, 200 millions d'années contemplent la vague dorée du pouilly-fuissé en Bourgogne du Sud, aux abords de Mâcon. Quatre villages ont en commun l'appellation communale pouilly-fuissé : Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Ce vignoble est l'une des plus belles réussites ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Gilles Noblet Les Champs 2022 blanc
Vous aimez le vin Domaine Gilles Noblet? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE