Domaine du Margalleau
- blanc effervescent
Domaine Du Margalleau Brut Cuvée Privilège 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
soixante-six mois de vieillissement sur lattes ! Cela marque le vin et déstabilise quelque peu le jury. La bulle se fait discrète et fine, la robe est dorée. Le nez oscille entre les raisins mûrs et le tabac blond. La mousse est très fine en bouche et un caractère vineux et légèrement astringent ressort en finale. Un vin original et de caractère.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Margalleau Brut Cuvée Privilège 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DU MARGALLEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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DOMAINE DU MARGALLEAU
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- blanc effervescent
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BRUNO ET JEAN-MICHEL PIEAUX
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Ce vin est resté de longs mois endormi sur ses lies à l'ombre fraîche des caves. Il se réveille doucement. Sa robe prend une teinte dorée; le nez s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits mûrs. Le palais se révèle souple et équilibré, vivifié par une saveur acidulée.
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BRUNO ET JEAN-MICHEL PIEAUX
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un élevage sur lies fines a enrichi ce joli vin au nez intensément floral. En bouche, ce vin révèle une belle matière ample, onctueuse et de bonne tenue. Les quelques traces de sucres résiduels équilibrent parfaitement sa vivacité. C'est un vin pour la table, pour sublimer quelque beau poisson de la France côtière.
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DOMAINE DU MARGALLEAU
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Chançay possède de jolis coteaux bien exposés dans la vallée de la Brenne, un peu à l'écart du lit de la Loire. Bruno et Jean-Michel Pieaux y cultivent quelque 26 ha de vignes. Leur sec est plus proche d'un «sec tendre», comme on dit ici. Les arômes évoquent les fleurs blanches et les fruits mûrs auxquels s'ajoutent des senteurs de miel. La vivacité propre au chenin permet au palais de trouver un bon équilibre avec la douceur des sucres résiduels. Dans un registre encore plus doux, Le Margalleau 2007 moelleux (8 à 11 €) est cité.
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Le vigneron
DOM. DU MARGALLEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
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L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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