Domaine du Grand Bourjassot
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Des vignes cinquantenaires dans cet assemblage dominé par le grenache (70 %). Le nez fleure bon les fruits rouges, grenade et fraise en tête, bien relevés de poivre noir. Un élevage en cuve a conservé le fruit allègre dans une bouche souple et veloutée, ourlée de tanins fins dont la fermeté n'est qu'un excès de jeunesse. Parfait avec une terrine de lapin à la pistache.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Grand Bourjassot Classique 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- SCEA FAMILLE VARENNE-PEREZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
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Cet assemblage classique s'exprime encore peu au nez. Il faudra patienter. Plus éloquente, la bouche a séduit par son gras, ses tanins bien fondus, sa générosité et ses notes épicées qui pimentent la finale. À boire dans les deux ans.
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- Vente à la propriété
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