Domaine de Grand Bourjassot
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Cette cuvée est dotée d'une robe profonde. La complexité est son trait dominant : au nez, la fraise côtoie le cassis, la mûre, la violette et les épices douces. Après une attaque ronde, la bouche, ample, d'une grande finesse et soutenue par des tanins de grande classe, déploie des saveurs de cacao, de torréfaction et de fruits à l'alcool.
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Détails du vin
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Le Domaine De Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2025
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- SCEA FAMILLE VARENNE-PEREZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gigondas
- Fiche appellation
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Cet assemblage classique s'exprime encore peu au nez. Il faudra patienter. Plus éloquente, la bouche a séduit par son gras, ses tanins bien fondus, sa générosité et ses notes épicées qui pimentent la finale. À boire dans les deux ans.
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DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT
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Quelques signes d'évolution apparaissent dans la robe grenat profond, tandis qu'au nez s'expriment intensément des arômes de fruits noirs, de fruits cuits et même confiturés, de fleurs et un léger boisé. Le vin a beau traduire la générosité du soleil dans sa chair enveloppante et ronde, il n'en garde pas moins une certaine fraîcheur. Ses flaveurs de fruits rouges (cerise) le rendent à croquer.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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