DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE Mondeuse Sous les cèdres… 2023 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Cette mondeuse présente des arômes intenses de pivoine, de quetsche et de mûre mêlés de réglisse. Une jolie palette qui se confirme dans une bouche épicée, aux tanins fermes demandant encore à s'assouplir.

Dom. Du Ch. De La Violette : Le vigneron

Charles-Henri Gayet, négociant et patron de la maison Adrien Vacher, a repris en 2000 ce domaine créé en 1953 au pied du mont Granier, passé de 7 à 30 ha et dont les vins sont régulièrement au rendez-vous du Guide, en blanc comme en rouge.

Détail du vin Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Château De La Violette Mondeuse Sous Les Cèdres… 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2026 - 2030
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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