DOMAINE DONZEL

Prestige 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Léon Donzel cultivait la vigne. Maurice, salarié viticole, acquiert les premières parcelles ; le domaine est fondé en 1948 ; Maurice débute la vente directe et étend le domaine (10,5 ha aujourd'hui). Vincent s'est installé en 2004 avec une seule idée en tête  : réduire au maximum les intrants, aussi bien à la vigne que dans les caves.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé en fût pendant dix mois, ce 2013 s'ouvre sur des parfums intenses d'épices et de boisé torréfiés puis sur des senteurs de fruits noirs et rouges qui s'épanouissent tout en subtilité au deuxième nez. La bouche, bien équilibrée et longue, affiche puissance et intensité, rondeur et fraîcheur, fruité sur des notes de pruneau confit et de vanille.

Détail du vin Domaine donzel

Garde :

2018 - 2020

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).