Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La propriété a été fondée en 1948. Bernard Donzel en a pris les rênes en 1986, rejoint en 2004 par Vincent. Le tandem exploite 10 ha de vignes. Une fois de plus, il s'est distingué en morgon. La cuvée Prestige 2005 (coup de coeur dans le millésime 2001), très boisée, est citée. Mieux vaut l'attendre. Cette cuvée Tradition s'annonce par une robe grenat dont les reflets bleutés disent la jeunesse. Au nez, elle marie la cerise, la pêche de vigne et la prune à une touche de cuir. Les tanins, très fins, se révèlent dès l'attaque mais ils laissent rapidement la vedette à une chair aromatique où l'on retrouve la cerise et le noyau. Corsé, équilibré et long, l'ensemble peut attendre un an.
Détail du vin Bernard et vincent donzel
Garde :
-
Production :
19 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
13 à 15 °C
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