Domaine Des Pradelles 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Négrette à 55 %, syrah à 35 % et cabernet à 10 %: voici un fronton d'un beau rouge intense. Après aération, il révèle des arômes de fruits mûrs accompagnés de quelques notes florales. Sa franchise met en valeur un bon équilibre, sur de chaleureuses saveurs fruitées-épicées. Ses tanins à la fois fermes et enrobés se prolongent en finale.
Vins de Fronton
Détails du vin
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Le Domaine Des Pradelles 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- NOËLLE SANCHEZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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Les jurés ont été charmés par cette cuvée partagée entre négrette (52%) et syrah. La robe presque noire annonce une belle concentration. Le nez se montre gourmand avec finesse et complexité, mariant la violette, la mûre, le cassis et les épices. Tout aussi savoureuse et aromatique, la bouche ravit par sa texture, son volume, ses tanins polis et sa finale longue et fraîche.
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Une courte majorité (53%) pour la négrette au côté de la syrah dans ce vin au nez complexe et élégant, mêlant un tendre fruité à la violette et aux épices douces. La bouche, aux tanins bien policés, se montre très fruitée, fraîche, souple et longue. Un vin élégant.
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Négrette à 55%, syrah à 35% et cabernet à 10%: voici un fronton d'un beau rouge intense. Après aération, il révèle des arômes de fruits mûrs accompagnés de quelques notes florales. Sa franchise met en valeur un bon équilibre, sur de chaleureuses saveurs fruitées-épicées. Ses tanins à la fois fermes et enrobés se prolongent en finale.
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Né d'un assemblage de négrette (51%), de cabernets et de syrah, un «vin plaisir», joli reflet d'un millésime difficile. Sa robe apparaît plutôt claire, son nez mêle notes florales et fruits rouges. Le prélude à un palais souple, tendre et gourmand, dans le même registre que l'olfaction.
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Depuis 1869, six générations se sont succédé sur ce domaine familial. Aujourd'hui, François Prat, épaulé par sa fille Noëlle, conduit la propriété: 16 ha de vignes implantées sur des sols de boulbène, de limon et de granette. Il a élaboré ce vin rouge cerise aux reflets violacés et au nez subtilement fruité. Après une attaque douce sur les fruits mûrs, le kirsch et le cacao, l'évolution, linéaire, s'appuie sur des tanins un peu plus secs en finale. Un fronton à boire dès maintenant sur un petit gibier par exemple. La cuvée Tradition 2006 est également citée.
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Le vigneron
NOËLLE SANCHEZ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
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