Domaine des Hauts Baigneux
- blanc tranquille
Domaine Des Hauts Baigneux 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Une robe pâle aux reflets verts de jeunesse habille ce vin discrètement fruité au nez. La bouche, dense et charnue, apparaît plus prolixe, autour des fruits blancs et de beaux amers en finale. Encore en devenir mais prometteur.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Hauts Baigneux 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-jacques aux agrumes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DES HAUTS BAIGNEUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-azay-le-rideau
- Fiche appellation
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HAUTS-BAIGNEUX
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau
- rosé tranquille
Première apparition dans le Guide pour ce domaine et une belle entrée en matière avec ce rosé à dominante de grolleau (60%, associé au gamay). Ses atouts? Une robe limpide et scintillante, un nez élégant de rose, d'épices et de fruits rouges frais, et une bouche énergique et fruitée.
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- rouge tranquille
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CHÂTEAU DE LA COUR AU BERRUYER
2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau
- blanc tranquille
Ce vin couleur jaune d'or a connu dix-huit mois de barrique. Il en retire un bouquet discret mêlant citron et boisé léger. Une attaque vive sans excès, sur des arômes citronnés, introduit avec dynamisme un palais fin et délicat, épaulé par ce même boisé fondu perçu à l'olfaction. Une bouteille harmonieuse, que l'on pourra attendre un peu.
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CHÂTEAU DE LA COUR AU BERRUYER
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau
- blanc tranquille
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