Sarl Hauts Baigneux

Des vieilles vignes de 65ans et un élevage en cuve ont façonné ce cabernet franc fringant, qui libère à l'aération ses nuances de petits fruits rouges et d'épices. Juteuse, épaulée par des tanins croq ...

Un des domaines en vue de l'appellation qui justifie sa bonne réputation avec ce 100% cabernet franc. Au nez, des arômes mûrs mais croquants de cassis et de petits fruits rouges. Une petite sucrosité ...

Des notes grillées et fumées sur fond de fruits jaunes bien mûrs nous rappellent les 12mois d'un élevage en barrique. Une touche de miel s'invite dans une bouche bien enrobée par le chêne mais structu ...

Première apparition dans le Guide pour ce domaine et une belle entrée en matière avec ce rosé à dominante de grolleau (60%, associé au gamay). Ses atouts? Une robe limpide et scintillante, un nez élég ...

Les arômes de fruits secs et de confiture de coings s'agrémentent d'une touche de miel au nez. Belle introduction de la dégustation de ce vin or pâle. La bouche, saline et légèrement fumée, est toute ...

D'un bel or pâle, ce blanc sec vieilli douze mois en fût dispense au nez un fruité légèrement confit, relayé par une bouche fraîche et de bonne longueur. ...

Une robe pâle aux reflets verts de jeunesse habille ce vin discrètement fruité au nez. La bouche, dense et charnue, apparaît plus prolixe, autour des fruits blancs et de beaux amers en finale. Encore ...