DOMAINE DES COSTES ROUGES

Tandem 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
À l'origine exploité en polyculture, ce domaine converti au bio est aujourd'hui presque exclusivement dédié à la vigne (6 ha), une petite production de légumes, de céréales et de volaille complétant l'activité. Éric et Claudine Vinas y sont installés depuis 1993.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plus d'une fois finaliste, cette cuvée décroche finalement le coup de coeur. Pour sa robe jeune et intense aux reflets violets, pour son nez bien ouvert et typé, qui monte en puissance sur des notes de fruits rouges et noirs, de bourgeon de cassis et d'épices. Et enfin pour sa bouche tout aussi aromatique, gourmande et longue, à l'équilibre parfait.

Détail du vin Domaine des costes rouges

Garde :

2017 - 2021

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marcillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.