Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine commandé par une bâtisse de pierre bleue datant de 1770 est situé au coeur de Ruère, magnifique hameau dominant le château de Pierreclos. Le grand-père de Didier Eloy a acquis en 1938 cette propriété qui étend son vignoble sur 20 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vin jaune pâle brillant offre une olfaction élégante dominée par les petites fleurs blanches agrémentées de notes minérales et d'agrumes. Dans le prolongement du nez, la bouche s'impose par sa chair dense et son fruité mûr. Une finale minérale lui apporte délicatesse et finesse.
Détail du vin Domaine de ruère
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
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