Domaine de Moulines
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Moulines Les Cigales 2024 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2026 est réservée à nos abonnés.Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin DOMAINE DE MOULINES LES CIGALES 2024 IGP HÉRAULT 2026, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant.
Je m'abonne
Vins de IGP Hérault
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De Moulines Les Cigales 2024 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2027 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2027
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE MOULINES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Hérault
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2008
- rouge tranquille
«Avec un gigot d’agneau aux cèpes», conseille Michel Saumade. La venaison sera également en bonne compagnie avec ce 2008 rouge sombre, au nez puissant et complexe où se mêlent le poivron, le sous-bois et les épices. Concentrée, ample, de belle constitution, sans oublier la souplesse, longue sur les fruits confiturés, la bouche est bien celle d’un pur merlot.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2001
- rouge tranquille
Domaine acquis en 1914. Il a doublé de superficie et trois générations s'y sont succédé. On n'est pas loin de la Grande Motte! On ira jusqu'au gigot d'agneau aux cèpes pour accompagner ce vin très vivant en bouche, vif, prometteur, dont les éléments doivent encore se rejoindre et se fondre. Il en est capable. Robe sombre et violacée, nez un peu mentholé mais réservant aux fruits rouges ses hommages particuliers. A attendre un peu.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Grande Réserve 2013
- rouge tranquille
Une large part (80%) de cabernet-sauvignon, du merlot et du marselan pour cette cuvée au nez intense et complexe de violette, d'épices et de fruits à l'alcool, au palais puissant et chaleureux, encore un peu austère en finale.
en savoir plus
DOMAINE DE FIGUEIRASSE
Gris de gris 2015
Vins de Pays, Sable de Camargue
- rosé tranquille
Grenache gris (50%), grenache blanc (30%) et cinsault récoltés de nuit sont à l'origine de ce rosé élégant, couleur pêche aux reflets bleutés, au nez fin de mandarine et de bergamote. Très expressive également, longue et délicate, la bouche évoque la pêche blanche et les agrumes sur fond minéral.
en savoir plus
DOMAINE DE FIGUEIRASSE
Gris de gris 2013
Vins de Pays, Sable de Camargue
- rosé tranquille
Ce domaine de 55ha, acquis en 1905 par les aïeux des actuels propriétaires, a résisté au phylloxéra. Cultivés sur son terroir sableux, les grenaches noirs et gris et le cinsault ont donné naissance à un vin ample et frais à souhait, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, marqué par une petite rondeur.
en savoir plus
DOMAINE DE FIGUEIRASSE
Les Baronnets 2007
Vins de Pays, IGP Sables du Golfe du Lion
- rouge tranquille
Les sablonneux terroirs camarguais avaient résisté à l'invasion phylloxérique. D'où l'intérêt porté au domaine de la Figueirasse par les aïeux des actuels propriétaires qui en firent l'acquisition en 1905. Assemblage de syrah (majoritaire à 80 %), de cabernet-sauvignon et de merlot, ce 2007 se révèle par le mariage harmonieux de saveurs fraîches de petits fruits rouges et de tanins bien fondus. Pour des blancs de volaille accompagnés de petits lardons.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Cuvée Prestige 2004
- rouge tranquille
Entre Nîmes et Montpellier, ce domaine, commandé par une grande maison de maître, couvre 55 ha. Un long élevage de vingt-quatre mois a été réservé à sa cuvée Prestige, assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Il en résulte une teinte pourpre, des nuances vanillées et mentholées en contrepoint du fruit, puis une chair ronde et ample, bien structurée. Une cuvée prête à affronter une gardiane de taureau, mais qui saura aussi se faire désirer un an ou deux.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Cabernet-sauvignon 2004
- rouge tranquille
Trois générations à la barre depuis l'achat du domaine en 1914 et une commercialisation directe entreprise en 1984 et développée avec succès. Le magret de canard (sans oublier les girolles) semble l'accompagnement tout indiqué de ce cabernet-sauvignon qui fait cavalier seul sur un sol argilo-calcaire limoneux. Sous sa robe grenat profond, un vin parfumé de façon classique par son cépage, ample et onctueux au palais. Citons encore la cuvée Prestige rouge 2002 (5 à 8 €), une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2003
- rouge tranquille
Entre Nîmes et Montpellier, un superbe domaine acquis par cette famille en 1914 et qui ne l'a pas quitté. Son merlot hésite entre le grenat et le violet. Il sent la garrigue sur fond épicé. Structuré sans être corpulent, il vous promène agréablement en bouche. Gigot d'agneau aux cèpes? Si on vous invite, acceptez sans consulter votre agenda.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2002
- rouge tranquille
28ha lors de l'achat du domaine en 1914, 55ha aujourd'hui et, entre-temps, le travail de trois générations. Ce merlot à la teinte soutenue offre des notes de fruits surmûris dans un bouquet fin et complexe. La charpente est solide, le gras très agréable. Tout à fait fidèle au caractère du cépage. La cuvée Prestige 2001, a obtenu aussi une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2000
- rouge tranquille
Le domaine appartient à la famille depuis 1914 et s'est développé au fil des trois générations successives. Son merlot se présente dans une robe d'un pourpre profond. Puissant, expressif, le nez parle de fruits mûrs... et engage à poursuivre. La suite ne déçoit pas: après une belle attaque, la bouche révèle sa charpente et ses arômes persistants.
en savoir plus
DOMAINE DE LA FIGUEIRASSE
Gris de gris 1999
Vins de Pays, IGP Sables du Golfe du Lion
- rosé tranquille
Grenache noir (50%), grenache gris et cinsault entrent dans la composition de ce joli rosé. Beaucoup de charme, à commencer par la belle robe fraîche, légère et élégante. Le nez floral s'exprime avec finesse et délicatesse. Tendre et équilibré en bouche, ce vin harmonieux saura agrémenter une paella.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Cabernet-sauvignon 1999
- rouge tranquille
Le domaine fut acheté en 1914. En l'espace de trois générations, il est passé de 28 à 55ha. Vêtu d'une belle robe brillante et profonde, ce 99 offre un nez puissant et complexe. La bouche, bien charpentée, se révèle parfaitement équilibrée et, quoique encore un peu jeune, est de bon augure. La cuvée Prestige 98 obtient une citation.
en savoir plus
DOMAINE DE FIGUEIRASSE
Les Saladelles 2014
Vins de Pays, Sable de Camargue
- blanc tranquille
La roussanne (50%) est accompagnée de marsanne et de grenache blanc dans cette cuvée passée huit mois en demi-muids. Au nez, l'élevage est perceptible mais laisse la part belle aux notes florales. En bouche, un bâtonnage de six mois a apporté du gras et de la rondeur qui, avec des arômes de vanille et de pêche au sirop, rendent ce vin d'ores et déjà aimable et plaisant.
en savoir plus
DOMAINE DE FIGUEIRASSE
Gris de gris 2014
Vins de Pays, Sable de Camargue
- rosé tranquille
Ce gris de gris couleur rose pâle offre un nez fin d'ananas, de mandarine, de pêche et de petits fruits rouges. La bouche, souple, fraîche et acidulée, suit la même ligne fruitée. Un rosé fringant et harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DE MOULINES
Merlot 2012
- rouge tranquille
Situé sur le site de l'ancienne abbaye de Saint-André-de-Moulines, ce domaine doit son nom aux anciens moulins qui se dressaient aux abords de la rivière Le Bérange. Racheté en 1913 par la famille Saumade, il étend aujourd'hui son vignoble sur 55ha. Ce pur merlot non filtré, encore un peu timide au nez, libère après agitation d'agréables arômes fruités. Ces notes se retrouvent dans une bouche fraîche et équilibrée. Pour une entrecôte accompagnée d'un gratin dauphinois.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE MOULINES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine de Moulines? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE