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DOMAINE DE MONTFIN

2016

Languedoc • Corbières

rosé tranquille 8 à 11 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Peyriac-de-Mer, où est implanté le domaine acquis en 2002 par Jérôme et Raymond Estève, tire son charme des étangs littoraux, où l'on peut apercevoir des flamants roses, de la garrigue, des pinèdes et des vignes. Les 20 ha de l'exploitation sont cultivés en bio, dans un esprit biodynamique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le cinsault et le grenache font jeu égal dans cette cuvée saumon aux reflets orangés, au nez délicat et tonique, partagé entre agrumes et notes florales. Cette fraîcheur aromatique confère un bel équilibre à une bouche expressive et ronde, qui finit sur petite touche d'amertume. « Sympathique. »

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Détail du vin Domaine de montfin

Garde :

2017 - 2018

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JÉRÔME ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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