DOMAINE DE LA VOUGERAIE

Le Clos blanc de Vougeot 2014 • 1er cru

blanc tranquille 75 à 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine né en 1999 de l'assemblage de plusieurs vignes acquises au fil du temps par la famille de Nathalie et Jean-Charles Boisset, ses actuels propriétaires : 40 ha cultivés en biodynamie, répartis en 67 parcelles (dont le célèbre monopole Clos Blanc de Vougeot) sur les deux Côtes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un monopole de 2,07 ha, constituant une « oasis » de chardonnay au pays des grands pinots noirs de la Côte de Nuits. Dans le verre, un vin expressif, centré sur les fleurs blanches agrémentées d'une touche vanillée, ample, suave et rond en bouche, bien équilibré par la vigueur du millésime.

Détail du vin Domaine de la vougeraie

Garde :

2020 - 2025

Production :

12 455 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.