Domaine de Croifolie
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Une petite parcelle granitique de 47 ares et des vignes de soixante-quinze ans, Gérard Crozet tient là une bonne base pour produire une belle cuvée. Il y parvient avec ce vin harmonieux, bien ouvert sur des notes de groseille et de cassis, aux tanins fondus et soutenu par une trame fraîche qui apporte du dynamisme et de la longueur.
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Détails du vin
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Le Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. DE CROIFOLIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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