Domaine de Croifolie
Gérard Crozet a pris en 1994 la suite des deux générations précédentes à la tête de l'exploitation familiale, implantée à Salles-Arbuissonnas. Sa fille Anaïs l'a rejoint en 2020. Le vignoble couvre 8 ha dans l'aire des beaujolais-villages.
Appellations
- Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
32, chem. de la Météorite , 69460 Salles-Arbuissonnas France
+33 6 84 69 04 19
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa longue finale.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine de Croifolie
- rouge tranquille
Des vignes âgées de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée alliant richesse et maturité sans aucune lourdeur. Des arômes de fruits noirs (myrtille) légèrement confiturés s'expriment au nez. Au palais, les tanins sont à la fois fins et denses.
en savoir plus
- rouge tranquille
En provenance d'une petite parcelle de 35ares plantée de gamays octogénaires, ce beaujolais-villages peut surprendre par son caractère atypique. Un élevage de 11mois en fût lui a en effet conféré un caractère vanillé prononcé. Pour autant, rien qui ne nuise à son équilibre et à sa longueur en bouche. Pour sortir des sentiers battus.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée qui porte le surnom de la vigne. Une petite parcelle, 25ares, plantée de vignes de 70ans qui a donné un vin d'une belle fraîcheur. Des notes de fruits noirs dominent au nez. En bouche, des tanins harmonieux vont en s'affermissant en finale.
en savoir plus
- rosé tranquille
Un rosé vinifié en pressurage direct et à basse température. Il s'exprime avec équilibre et rondeur en dégageant une agréable harmonie, mais aussi une belle tenue en bouche. Les qualités d'un bon rosé estival, plaisant à déguster en toutes circonstances.
en savoir plus
- rosé tranquille
Régulièrement en vue pour ses rosés, Gérard Crozet signe un joli villages 2020, ouvert sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes mâtinés de nuances florales. La bouche est souple en attaque, plus ronde et suave dans son développement, avec une fraîcheur bien dosée en appoint.
en savoir plus
- rosé tranquille
Un rosé vineux, profond et complet, qui méritera d'être dégusté à table comme à l'apéritif. Des notes intenses de groseille à maquereau et d'agrumes montent au nez. La bouche dégage une certaine puissance dès l'attaque et garde un profil ample jusqu'à la finale.
en savoir plus
- rosé tranquille
D'un rose très pâle aux reflets cuivrés, ce beaujolais-villages s'ouvre sur un bouquet discret de fleurs blanches et de fruits rouges. En bouche, il apparaît riche, gras, rond, mais avec une bonne vivacité en soutien. Harmonieux.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une petite parcelle granitique de 47ares et des vignes de soixante-quinze ans, Gérard Crozet tient là une bonne base pour produire une belle cuvée. Il y parvient avec ce vin harmonieux, bien ouvert sur des notes de groseille et de cassis, aux tanins fondus et soutenu par une trame fraîche qui apporte du dynamisme et de la longueur.
en savoir plus
- rouge tranquille
Installé depuis 1994, Gérard Crozet exploite quelque 8 ha de vignes autour de Salles-Arbuissonnas. Il ne produit que du beaujolais-villages. Rubis sombre, ce 2006 affiche un nez bien ouvert de cassis et de fruits rouges mûrs. Si les tanins font sentir leur présence en finale, apportant un air de sévérité, le palais aromatique et bien structuré fait montre d'un bon équilibre. Cette bouteille peut encore attendre un à deux ans.
en savoir plus
- rosé tranquille
Un rosé très pâle, discrètement floral et fruité (framboise, fruits jaunes) à l'olfaction, vif et franc en bouche.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette cuvée grenat limpide, au nez fruité intense, dévoile une chair ronde et puissante agrémentée de quelques notes de sous-bois. Ce 2008 plaisant est à boire au cours des deux prochaines années.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
