DOMAINE DE CROIFOLIE Vieilles Vignes 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une petite parcelle granitique de 47 ares et des vignes de soixante-quinze ans, Gérard Crozet tient là une bonne base pour produire une belle cuvée. Il y parvient avec ce vin harmonieux, bien ouvert sur des notes de groseille et de cassis, aux tanins fondus et soutenu par une trame fraîche qui apporte du dynamisme et de la longueur.

Dom. De Croifolie : Le vigneron

Gérard Crozet a pris en 1994 la suite des deux générations précédentes à la tête de l'exploitation familiale, implantée à Salles-Arbuissonnas. Le vignoble couvre 8 ha dans l'aire des beaujolais-villages.

Détail du vin Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Croifolie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :
2018 - 2022
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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