Domaine de Bois Mozé
- rosé tranquille
Domaine De Bois Mozé Les 30 Boisselées 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un rosé né de pinot noir (60 %) et de grolleau. La robe est pâle et brillante, le nez expressif et frais, sur les petits fruits rouges et le bonbon. En bouche, mêmes sensations fraîches, amyliques et fruitées, et une bonne longueur. Dynamique.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Bois Mozé Les 30 Boisselées 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets de crevettes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE BOIS MOZÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-de-loire
- Fiche appellation
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DOMAINE DE BOIS MOZE
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- rouge tranquille
Le domaine est commandé par un manoir qui appartint au XVI e s. à la famille d'Aubigné. Son vignoble couvre des sols sablonneux reposant sur des terrains crayeux – une exception dans cette appellation caractérisée le plus souvent par des terroirs caillouteux et schisteux. Quant à cet anjou-villages, il charme de bout en bout. Intense et flatteur, il exprime des notes de fruits mûrs et de fruits noirs caractéristiques du millésime. L'attaque, d'une agréable souplesse, introduit une bouche équilibrée, plus tannique en finale mais sans agressivité.
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DOMAINE DE BOIS MOZÉ
Les Terres Rouges 2023
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
S'ouvrant sur des notes de cerise juteuse, de framboise et d'épices fines, ce rouge séduit par sa structure ronde, ses tanins soyeux et sa fraîcheur. C'est un vin léger et fruité, très harmonieux, qui reste agréable et facile à boire.
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DOMAINE DE BOIS MOZÉ
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Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
Voilà un blanc tout en fruit et en finesse qui régale de ses parfums d'agrumes et de fruits blancs juteux. Rond, plein, suave et bien équilibré, c'est un digne représentant de son terroir, parfaitement exécuté. Aussi bien à l'aise à l'apéritif que sur des fromages à pâte dure ou un poisson au four.
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DOMAINE DE BOIS MOZÉ
Le Champ noir 2017
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
La robe sombre s'éclaire de reflets violets. La complexité du nez s'exprime au travers de notes intenses de vanille, d'iris et de griotte. Ce vin finement structuré offre une bouche soyeuse et élégante, dotée de tanins bien enrobés.
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DOMAINE DU BOIS MOZÉ
Les 30 Boisselées 2018
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Pinot noir et grolleau composent cette cuvée à la robe claire et au nez discret. À l'aération, elle libère doucement des arômes de fruits rouges frais: la fraise donne le ton, suivie de la framboise et de la groseille. L'attaque onctueuse et la bouche veloutée ne manquent pas de convaincre, de même que la finale qui s'étire avec finesse.
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DOMAINE DE BOIS MOZÉ
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Le vigneron
DOM. DE BOIS MOZÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-de-loire
Les rosés-de-loire peuvent être produits dans les limites des aires d'appellations régionales anjou, saumur et touraine sur 294 communes. Ces vins sont très marqués par le caractère des cépages qui les composent et par les terroirs où ils sont nés. La production rassemble aussi bien des vins légers que des vins plus charpentés.
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