DOMAINE CHAMPALOU Méthode traditionnelle - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Des reflets étincelants et des bulles extra-fines animent la robe jaune pâle de ce vouvray. Le nez, bien ouvert, révèle une gamme aromatique très fruitée. La bouche, harmonieuse et tendre, est également dominée par le fruit mûr. La finale tout en délicatesse confirme que ce brut incline un peu du côté des extra-dry.

Dom. Champalou : Le vigneron

Tous deux issus de familles vigneronnes, Catherine et Didier Champalou ont créé leur domaine en 1984 sur seulement 1,8 ha. Leur vignoble couvre aujourd'hui près de 21 ha cultivés en viticulture durable Terra vitis et certifié HVE3 depuis 2016. Des jachères fleuries, des nichoirs à insectes, des haies sont ainsi implantés dans le vignoble afin d'aider les insectes auxiliaires à s'épanouir. Diplômée en nologie, Céline Champalou a rejoint ses parents il y a une quinzaine d'années.

Vins de Vouvray

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Détail du vin Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champalou Méthode Traditionnelle blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2021 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOM. CHAMPALOU