CHAMPALOU

Brut

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Catherine et Didier Champalou nous ont habitués aux vins tranquilles demi-secs et moelleux de grande facture, décrochant même parfois le coup de coeur. Le millésime 2004 n'a pas été favorable à la surmaturation. Peu importe. Ils ont réussi ce vouvray brut, jaune pâle à reflets verts, parsemé de fines bulles. Le nez léger est à tendance florale et miellée tout comme le palais, tandis que la finale laisse un souvenir de fruits mûrs. Un vin à attendre deux ans pour une meilleure expression. La cuvée des Fondraux 2004 demi-sec (8 à 11 €), à essayer avec du fromage, est citée.

Détail du vin Champalou

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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