Domaine Boutet Saulnier
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Boutet Saulnier Les Brosses 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un élevage de 11 mois en fûts de 400 l pour ces vieilles vignes de chenin. Le nez nous le rappelle avec ses accents franchement vanillés. Le fruit et la confiserie s'immiscent dans un palais cossu, confortable, gras, long, tonifié par une jolie arête acide. Un équilibre assuré et beaucoup de plaisir. Pour poisson et viande blanche à la crème.
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Détails du vin
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Le Domaine Boutet Saulnier Les Brosses 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
6 780 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 6 780 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL BOUTET SAULNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL BOUTET SAULNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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