DOMAINE BOHN Les Roches rouges Élevé en barrique 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un pinot noir venu de terrains schisteux et gréseux. La robe est soutenue. Le nez intense dévoile d'abord les notes vanillées de l'élevage avant de faire défiler une farandole de petits fruits des bois bien mûrs : fraise, cassis, framboise et mûre. Avenant, souple, le palais est structuré par des tanins mûrs et par une acidité qui donne relief et longueur à l'ensemble. Un 2013 : il est à son apogée.

Dom. Bernard Bohn : Le vigneron

Reichsfeld est situé au fond d'un vallon, au sud de Barr. Les Bohn y sont vignerons depuis trois siècles. Bernard exploite avec son fils Arthur un vignoble d'altitude de 8 ha qui appartint jadis aux cisterciens de la proche abbaye de Baumgarten. Sa démarche est proche du bio, sans certification.

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Détail du vin Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bohn Les Roches Rouges élevé En Barrique 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cèpes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD BOHN

la Fiche du producteur

Appellation :