DOMAINE BESSON

Les Clos 2014

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Petit-fils de tonnelier, fils de vigneron, Alain Besson a pris en main en 1981 le domaine familial constitué par les deux générations précédentes. Après l'avoir agrandi, il dispose de 21 ha qu'il exploite avec ses enfants Camille et Adrien. La première, oenologue, élabore les vins, et le second se charge des vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un peu de fût et dix-huit mois de cuve pour obtenir ce grand cru plaisant, surtout en bouche. Au nez, on a l'impression que ce vin se cherche, entre les fruits jaunes, les fleurs blanches et quelques notes grillées et iodées. La bouche est plus structurée, avec de la matière, de l'acidité et un boisé bien fondu.

Détail du vin Domaine besson

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.