DOMAINE ANTONIN GUYON La Justice 2015 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une cuvée importante pour le domaine puisque les parcelles couvrent près de 2 ha. Comme de coutume, les raisins ont fermenté pendant trois semaines en cuve bois et le vin obtenu a été élevé en cave une quinzaine de mois. Le résultat est un gevrey au profil rond et généreux, avec une expression aromatique sur les épices et les fruits à l'eau-de-vie.

Dom. Antonin Guyon : Le vigneron

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 sur un vaste vignoble de 48 ha, principalement en 1erset en grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

Détail du vin Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau Orloff.

Garde :
2021 - 2028
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Antonin Guyon La Justice 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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