DOMAINE AGAPÉ Vendanges tardives 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2015 offre à profusion tous les caractères des vendanges tardives : une robe brillante, d'un jaune d'or soutenu ; des arômes précis, intenses et complexes de surmaturation, entre mangue, miel d'acacia et figue, qui s'épanouissent en bouche ; une matière ample, puissante et onctueuse reflétant une matière concentrée. Avec, de surcroît, cette acidité cristalline propre au riesling, qui met en valeur l'expression aromatique et confère à ce vin de la pureté et une finale acidulée, d'une rare persistance. Déjà agréable, ce liquoreux gagnera en fondu avec le temps. (Sucres résiduels : 76 g/l.)

Dom. Agapé : Le vigneron

Fils de vignerons et ingénieur de formation, Vincent Sipp rejoint l'exploitation familiale avant de créer en 2007 son propre domaine, qu'il baptise Agapé (« Amour, Amitié » en grec). Situé entre Ribeauvillé et Riquewihr, son vignoble s'étend sur 10 ha, avec des parcelles dans trois grands crus. En conversion bio depuis 2017.

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Détail du vin Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Agapé Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au miel et au citron.

Garde :

2018 - 2028

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. AGAPÉ

la Fiche du producteur