DANIEL REVERDY ET FILS

Anthéa 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue de vignes âgées d'une cinquantaine d'années en moyenne, cette cuvée a été élevée pour un quart en fût, ce qui lui confère une ligne vanillée en complément des arômes floraux intenses du premier nez; des notes anisées et épicées se manifestent ensuite à l'aération. Ronde et vive à la fois, souple, elle réussit à allier les contraires au palais. À attendre un peu.

Détail du vin Daniel reverdy et fils

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).