DANIEL REVERDY ET FILS

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le hameau de Chaudenay, sur la commune de Verdigny, est installé sur des marnes argilo-calcaires du kimméridgien. C'est ici qu'est né ce sancerre élevé six mois sur lies sous le contrôle de Cyrille Reverdy. Séducteur, le bouquet s'exprime avec éloquence, dominé par le bourgeon de cassis et le pamplemousse. La bouche, ronde et gourmande, est parfaitement équilibrée grâce à une grande fraîcheur, soutenue toujours par les arômes variétaux du sauvignon. Des crustacés seront en bon accord sur la table.

Détail du vin Daniel reverdy et fils

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.