DANIEL CROCHET

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réparties entre Sancerre et Bué, les vignes couvrent aujourd'hui 9,15 ha. Un assemblage de raisins récoltés sur sols calcaires et argilo-calcaires est à l'origine de ce vin marqué par les arômes d'agrumes (orange, pamplemousse) et de fruits exotiques. Tendre en attaque, celui-ci laisse peu à peu s'installer la fraîcheur, sans rien perdre de son équilibre. Un compagnon plaisant des poissons en sauce. Le 2006 rosé obtient une étoile pour sa rondeur et sa finesse, tandis que le 2005 rouge, partiellement élevé sous bois, est cité.

Détail du vin Daniel crochet

Garde :

-

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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