Corazon 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
"Riche en polyphénols" indique l'étiquette. L'oenologue Stéphane Courrèges qui a créé en 2005 avec son épouse, Akima, une petite structure de négoce, n'y va pas par quatre chemins en choisissant de vanter, avec cette cuvée Corazon, les bienfaits d'une consommation (modérée) de vin rouge sur les maladies... du coeur! Sans entrer dans le débat, retenons surtout de ce vin sa robe grenat élégante, ses arômes de fruits rouges et de sous-bois et ses tanins soyeux qui confèrent à l'ensemble une réelle harmonie. Le producteur conseille de découvrir son vin avec un civet de canard et sa purée de pommes de terre auréolée d'oignons et d'échalotes confites. Sur ce point-là, on peut le croire sur parole!
Vins de Médoc
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Corazon 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- COURRÈGES WINES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CORAZON BY STÉPHANE COURRÈGES
2014
Richement bouqueté, ce 2014 porte la marque du merlot (60%) dans son bouquet ouvert sur de profondes senteurs de fruits mûrs mâtinées de fines notes épicées et grillées. Solidement structuré par des tanins soyeux, le palais se révèle puissant, rond, bien enveloppé, et s'achève sur une longue finale fruitée, vanillée et veloutée.
en savoir plus
CORAZON
By Stéphane Courrèges 2010
Créée par l'œnologue Stéphane Courrèges en 2005, cette marque de négoce revendique «une esthétique contemporaine et un goût moderne», à savoir un vin fruité et charnu, facile d'accès. D'où sans doute le choix d'un merlot dominant (60%) pour arrondir les angles. Les dégustateurs ont été séduits par ce 2010 d'une couleur fauve intense, qui marie subtilement au bouquet les fruits rouges et le bois, au palais suave, rond et épicé (poivre, cannelle), long et bien charpenté. Alliance réussie d'une belle vendange et d'un solide savoir-faire, ce médoc à la fois riche et fin s'appréciera d'ici deux ou trois ans. Plus portée sur le fruit, souple et fondue, la cuvée Respect 2010 (40000 b.) obtient une étoile. On pourra la servir dès aujourd'hui.
en savoir plus
CORAZON BY STÉPHANE COURRÈGES
2012
Cette marque revendique «une esthétique contemporaine et un goût moderne», comprenez un vin fruité et charnu. Du fruit, le bouquet, encore un peu fermé, en distille de plaisants parfums, accompagnés de notes florales et vanillées. Le palais se montre riche, gras, concentré, soutenu par des tanins soyeux et par une belle finale épicée.
en savoir plus
MONT RAUDIN
2012
un nez fin de fruits rouges et d'épices; une bouche à la fois élégante, puissante et chaleureuse, soutenue par des tanins consistants et par une pointe de fraîcheur en finale.
en savoir plus
CORAZON BY STÉPHANE COURRÈGES
2015
Si le bois domine encore ce vin par ses notes grillées et vanillées bien marquées, les tanins tiennent les promesses de la robe d'une belle profondeur et attestent d'un vin qui gagnera en complexité en vieillissant.
en savoir plus
CORAZON BY STÉPHANE COURRÈGES
2013
Donnant une courte majorité au merlot, ce 2013 est bien dans l'esprit du millésime par sa structure fine et souple, en harmonie avec son élégant bouquet de petits fruits rouges et de marasquin. L'élevage, bien mené, n'a pas étouffé le vin. Une bouteille accessible à apprécier dans sa jeunesse.
en savoir plus
VAL GOGUIN
Cuvée Prestige 2010
- rouge tranquille
Œnologue conseil, Stéphane Courrèges s'est lancé dans l'activité de négociant-éleveur en 2009. Son premier vin, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, fait une belle entrée dans le Guide. Ce 2010 dévoile un bouquet à la complexité naissante (fruits rouges mûrs, toast, notes de cuir et de cèdre) et un palais d'un bon volume et finement structuré par des tanins serrés, qui s'achève sur un boisé doux. À boire dans deux ans.
en savoir plus
CORAZON
2007
"Riche en polyphénols" indique l'étiquette. L'oenologue Stéphane Courrèges qui a créé en 2005 avec son épouse, Akima, une petite structure de négoce, n'y va pas par quatre chemins en choisissant de vanter, avec cette cuvée Corazon, les bienfaits d'une consommation (modérée) de vin rouge sur les maladies... du coeur! Sans entrer dans le débat, retenons surtout de ce vin sa robe grenat élégante, ses arômes de fruits rouges et de sous-bois et ses tanins soyeux qui confèrent à l'ensemble une réelle harmonie. Le producteur conseille de découvrir son vin avec un civet de canard et sa purée de pommes de terre auréolée d'oignons et d'échalotes confites. Sur ce point-là, on peut le croire sur parole!
en savoir plus
Le vigneron
COURRÈGES WINES
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Médoc
Longeant la rive gauche de la Garonne puis de la Gironde, le Médoc est une région du Bordelais, que l'on associe aux grands vins rouges de Bordeaux, même si le vignoble du Médoc ne forme qu'une bande proche de l'estuaire, forêt et marais couvrant la majeure partie de la presqu'île. Le Médoc, c'est aussi une AOC, qui peut provenir de ...
DécouvrirLes plats en accord avec Corazon 2007 rouge
Vous aimez le vin Corazon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE