CLOS SAINTE-ODILE

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le mont Sainte-Odile veille sur la cité d'Obernai, intéressante par son ensemble architectural des XVe et XVIes. S'étageant sur des terrasses bien aménagées, ce clos domine la ville et bénéficie d'une belle exposition au sud. Il a donné un riesling aux arômes intenses du cépage, accompagnés d'une touche minérale. Au palais, il gagne en intensité, avec des notes épicées. Bien équilibré et solidement charpenté, il finit sur une fraîcheur croquante. Il sera à son optimum dans un an ou deux. (Sucres résiduels: 7,2 g/l.)

Détail du vin Clos sainte-odile

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).