Clos du Pavillon
- rouge tranquille
- A boire
Clos Du Pavillon La Petite Folie 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
une Petite Folie née du seul merlot, appréciée pour la gourmandise de sa bouche fruitée (raisin noir, prune), épaulée par de bons tanins boisés et fondus.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Montagne-saint-émilion
Vins de Montagne-saint-émilion
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Spécial champagnes : les bestsellers du Guide à prix réduits !
- Vins de la Vallée du Rhône : la sélection du Guide Hachette !
- Blancs, rosés, rouges : les vins frais de votre été !
- Saint-Émilion, Pomerol & grands terroirs de la rive droite : la sélection du Guide
Détails du vin
-
Le Clos Du Pavillon La Petite Folie 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. GONZAGUE MAURICE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE GONZAGUE MAURICE
Victor 2017
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Issue d'un élevage exclusivement en cuve béton, cette cuvée «merlote» sur des arômes de fruits noirs confiturés aux accents épicés. Soyeuse, charmeuse et complexe, la bouche n'en reste pas moins équilibrée. Quelques tanins se manifestent en finale et laissent présager un bon potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE GONZAGUE MAURICE
Victor 2015
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Issu de vieilles vignes de merlot, ce vin simpose dans un millésime où la concurrence était rude. Les jurés louent à l'envi la profondeur de sa robe, la délicatesse de son nez associant les petits fruits noirs mûrs, les fleurs printanières et les épices douces. Ils sont charmés par l'harmonie de sa bouche ronde en attaque, intense, structurée, fraîche et longue. Cette élégance et cette fraîcheur sont à souligner dans un millésime solaire.
en savoir plus
CHÂTEAU DE GRANDCHAMP
2021
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Un montagne issu de vieux merlots (80%) et de cabernets francs. Élevé en barriques de deux ou trois ans, le boisé reste discret et ce sont d'intenses arômes fruités et floraux qui se dégagent de sa robe sombre. Ronde à l'attaque, la bouche monte ensuite en puissance, se fait ample et généreuse, et s'achève sur une longue finale fondue.
en savoir plus
CHÂTEAU DE GRANDCHAMP
2015
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Un montagne qui exalte les qualités du millésime 2015 et qui a participé à la finale des coups de cur. D'un assemblage de merlot (90%) et de cabernet franc vendangés à la main, l'équipe du château Grandchamp a extrait un vin alliant puissance et élégance. La robe est pourpre nuancé de violet, le nez centré sur les fruits noirs mâtinés d'arômes épicés annoncent le palais fringant, suave, fruité, doté de tanins fins et fermes et d'une longue une finale.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
La Petite Folie 2014
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Cette Petite Folie -du nom de la petite tour située dans les vignes des coteaux de Parsac- a participé à la finale du coup de coeur. La robe pourpre est impeccable. Un nez imposant de fruits noirs stimulés par les épices douces prélude à une bouche à la fois dynamique et corpulente, structurée par des tanins virils. Le merlot dans ses oeuvres, et pour longtemps.
en savoir plus
LA PETITE FOLIE
2011
- rouge tranquille
Né de 1,9ha de merlot (90%) et de cabernet franc plantés dans le secteur Ripeau, ce 2011 a fait forte impression. Côté vigne, labour un rang sur deux, enherbement sur l'autre, pas de désherbants et tous les travaux à la main. Côté chai, un élevage en barrique de un et deux vins. Le résultat: une cuvée intense et profonde, au nez complexe de fruits mûrs, de vanille et de pain d'épice, au palais ample, charnu, long, structuré par des tanins puissants mais fins. Niveau grand cru.
en savoir plus
CHÂTEAU DE GRANDCHAMP
2008
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Installé à Montagne en 2005, Gonzague Maurice n'a pas mis longtemps à trouver ses marques et à mettre en valeur ce beau terroir argilo-calcaire ainsi que ses vignes âgées de cinquante ans. Son 2008 paré d'une profonde robe violine livre des parfums de fruits noirs bien mûrs, en harmonie avec des notes de moka et de pain grillé issues de l'élevage. La bouche ample, soyeuse et puissante à la fois, évolue avec beaucoup de fraîcheur et fait preuve d'une persistance aromatique qui est la marque des grands vins. Un ensemble puissant, au potentiel certain, à découvrir dans deux à trois ans sur un carré d'agneau.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2021
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Bien dessiné, le bouquet a les accents agréables d'un fruité qui ne se laisse pas dominer par le boisé de l'élevage en barriques. La bouche, souple et affable, offre une chair pulpeuse dont les saveurs fruitées jouent, sans fausse note, une valse gourmande pleine d'entrain.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2019
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Paré de rouge vif aux reflets violines, ce 100% merlot séduit par son olfaction expressive où le cépage joue sa partition fruitée avec entrain et par sa bouche riche, suave, généreuse. Un puisseguin qui devrait encore mieux s'exprimer après quelques années de garde.
en savoir plus
CHÂTEAU BELLEVUE DE BONNEAU
2018
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Limpide et brillante, la robe de ce montagne attire l'il. Le nez fleure bon la vendange mûrie à point et le boisé toasté bien mené. Mais c'est en bouche qu'il révèle sa vraie personnalité: un vin ample, charnu, structuré par des tanins soyeux, qui se fait charmeur jusqu'au terme d'une finale avenante qui enrobe le palais. La garde devrait le rendre encore plus séduisant.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2018
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Extrait du seul merlot, ce vin élevé une année en fût développe au nez des notes de cerise confite et d'eucalyptus. On retrouve ces arômes agrémentés de cacao dans un palais chaleureux, riche, ample, corpulent.
en savoir plus
DOMAINE GONZAGUE MAURICE
Victor 2016
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Coup de cur dans la dernière édition du Guide, cette cuvée de merlot revient en grande forme avec ce 2016 au nez franc de petits fruits noirs frais et au palais harmonieux, ample et bien structuré. Ce castillon méritera cependant une courte garde afin d'assagir quelque peu ses tanins de jeunesse.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2012
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Un pur merlot à la robe profonde, au nez élégant et complexe de petits fruits (mûre, myrtille), assortis d'un délicat toasté et de notes de cacao. La bouche confirme ces impressions et charme par son attaque ample et charnue, ses tanins fondus et sa finale persistante.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2009
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
"En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2010, ce domaine a été créé en 2006 à partir de parcelles de vieilles vignes. Issu du seul merlot, ce puisseguin a été vinifié à basse température et élevé pour partie en fût. À l'olfaction se déploient d'intenses parfums floraux et un fruité délicat. Ample, douce, portée par des tanins fins, la bouche est à l'unisson. ""Un vin nature"", conclut un dégustateur: entendez un vin sans artifice, franc et harmonieux, à servir dans deux ou trois ans sur un rôti de veau aux champignons."
en savoir plus
LA PETITE FOLIE
2007
- rouge tranquille
Installé en 2005, Gonzague Maurice a racheté un an plus tard la parcelle de merlot à l'origine de ce vin: il s'agit donc ici de son deuxième millésime. Si la robe grenat profond se montre classique, le nez surprend par son intensité, évoquant la truffe, la fraise et la framboise, sur un fond torréfié. Cette complexité aromatique persiste dans une bouche souple, fondue, tout en gras et en rondeur, aux tanins élégants. Agréable dès aujourd'hui, cette bouteille pourra aussi attendre.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
2006
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Ce 2006 est le premier millésime du nouveau propriétaire de ce microcru commandé par un pavillon servant jadis de garçonnière au châtelain du village. Somptueux dans sa robe lumineuse, ce vin libère des parfums de cerise noire, de vanille et de coco. Souple et gras en attaque, il développe des tanins et un boisé qui doivent encore se fondre pour révéler toute leur harmonie: au moins deux ou trois ans de garde. À servir sur un faisan rôti par exemple.
en savoir plus
CLOS DU PAVILLON
La Petite Folie 2015
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
une Petite Folie née du seul merlot, appréciée pour la gourmandise de sa bouche fruitée (raisin noir, prune), épaulée par de bons tanins boisés et fondus.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. GONZAGUE MAURICE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
DécouvrirLes plats en accord avec Clos Du Pavillon La Petite Folie 2015 rouge
Vous aimez le vin Clos du Pavillon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE