Clos des Rochers
- blanc tranquille
coup de cœur
Clos Des Rochers Pinot Gris Grevenmacher Fels 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Vendangé manuellement par tries sélectives, ce pinot gris a été élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. Il en résulte un vin au nez intense et raffiné de fruits blancs, assorti de touches légèrement poivrées. Net et vif en attaque, le palais se montre plus onctueux dans son développement, centré sur de jolies notes de poire mûre, et s'étire dans une longue finale acidulée. Un beau vin de gastronomie.
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Détails du vin
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Le Clos Des Rochers Pinot Gris Grevenmacher Fels 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau Orloff.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SARL DOM. CLOS DES ROCHERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle luxembourgeoise
- Fiche appellation
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Ce vin jaune à reflets verts a tout pour séduire. Le nez discret, mais complexe se décline sur des arômes de menthe et d'eucalyptus, tandis qu'au palais la personnalité minérale du riesling se révèle. Une impression de fraîcheur parfaitement équilibrée en ressort jusqu'aux notes citronnées finales. Vous proposerez cette bouteille dans deux ans avec un saumon à l'aneth. Une étoile revient au Clos des Rochers Grevenmacher Fels Pinot blanc Grand 1 er cru 2004 (5 à 8 €), ainsi qu'au pinot gris Domaine et Tradition 2004.
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Tous les ans, Grevenmacher, capitale de la Moselle luxembourgeoise, organise des fêtes des vendanges réputées. Une bonne manière de se familiariser avec le vignoble et l'occasion de goûter ce vin jaune pâle à reflets verts. Le nez, complexe et riche, décline les fruits tropicaux. L'attaque est puissante et la finale d'une étonnante longueur. Harmonieux et élégant, un bel exemple d'une maturation parfaite des raisins, à marier avec des asperges à la sauce mousseline. Le pinot gris grand 1 er cru Grevenmacher Fels 2002 (8 à 11€) est jugé très réussi.
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Vendangé manuellement par tries sélectives, ce pinot gris a été élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. Il en résulte un vin au nez intense et raffiné de fruits blancs, assorti de touches légèrement poivrées. Net et vif en attaque, le palais se montre plus onctueux dans son développement, centré sur de jolies notes de poire mûre, et s'étire dans une longue finale acidulée. Un beau vin de gastronomie.
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CLOS DES ROCHERS
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- blanc tranquille
Voici un domaine habitué du Guide et déjà détenteur de plusieurs coups de cœur. Tout dans ce vin indique la maturité des raisins de pinot blanc, vendangés le 8 octobre. Le nez de fruits jaunes mûrs aux nuances miellées séduit les dégustateurs, de même que la rondeur de la bouche et l'harmonie entre douceur et vivacité. Les arômes fruités intenses persistent indéfiniment pour parfaire le tout. Un excellent représentant de son millésime.
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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
2001
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- blanc effervescent
Une mousse vive et fine et une couleur jaune à reflets verts brillants pour ce remarquable assemblage de pinot blanc, riesling et auxerrois. Un nez, assez discret, harmonieux et frais, une bouche tendre, souple et intense, élégante et généreuse, aux notes de fruits mûrs et de miel. Un crémant très agréable, bien équilibré et prometteur.
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CLOS DES ROCHERS
Riesling Grevenmacher Groärd 2019
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Des reflets verts brillent à la lumière, invitant à découvrir ce vin typique du terroir luxembourgeois. Les arômes fruités se déclinent à l'envi, très fins: orange et abricot, avec une touche minérale. Cette minéralité apparaît dès l'attaque au palais et c'est la fraîcheur de l'ensemble qui séduit définitivement.
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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Les fines bulles s'élèvent dans une robe dorée aux légers reflets argentés. Le nez séduit par sa complexité, alliant les notes de pomme verte à celles d'herbes aromatiques. Puis le palais offre une onctuosité fine et persistante.
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CLOS DES ROCHERS
Riesling Grevenmacher Fels 2015
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
une jolie cuvée fraîche et savoureuse, aux arômes gourmands de poire juteuse.
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CLOS DES ROCHERS
Brut
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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
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- blanc tranquille
Créé il y a plus d'un siècle par la famille Clasen, ce domaine, dans l'orbite de la maison Bernard-Massard, est toujours géré par les descendants des fondateurs. Il signe un riesling aux discrets parfums de pêche et d'agrumes, assortis d'une fine minéralité. La belle attaque suave dévoile une bouche harmonieuse, assez puissante et équilibrée, dans le même registre aromatique que le nez. Ce vin devrait gagner en expression au cours des deux prochaines années.
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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
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- blanc tranquille
Les dégustateurs ont aimé ce riesling à l'image du millésime ensoleillé de 2009. Le nez, puissant, libère des arômes de fruits mûrs et de fruits exotiques. La bouche se révèle ample, ronde et complexe. On y décèle des fruits (pomme verte), des notes végétales, une touche de minéralité (pétrole), le tout étayé par une belle vivacité qui apporte fraîcheur et longueur.
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Le vigneron
SARL DOM. CLOS DES ROCHERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moselle luxembourgeoise
Tout petit vignoble, aux portes d'Aix, qui englobe l'ancien clos du bon roi René. Rosés, rouges et blancs font appel à de nombreux cépages locaux. Les rouges, de garde, expriment la violette et le bois de pin.
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