DOMAINE CLOS DES ROCHERS

Ahn Palmberg Riesling 2011

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé il y a plus d'un siècle par la famille Clasen, ce domaine, dans l'orbite de la maison Bernard-Massard, est toujours géré par les descendants des fondateurs. Il signe un riesling aux discrets parfums de pêche et d'agrumes, assortis d'une fine minéralité. La belle attaque suave dévoile une bouche harmonieuse, assez puissante et équilibrée, dans le même registre aromatique que le nez. Ce vin devrait gagner en expression au cours des deux prochaines années.

Détail du vin Domaine clos des rochers

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.