Christophe Pichon 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Christophe Pichon a pris la suite de son père sur ce domaine consacré aujourd'hui presque pour moitié à cette appellation. Élevé à 50 % en fût et à 50 % en cuve pendant neuf mois, ce condrieu affiche un boisé sans excès, qui se manifeste par des notes vanillées et grillées, avec un côté mentholé. Le palais offre beaucoup de fraîcheur, dessinant l'image d'un vin "désaltérant" qui possède beaucoup de relief. À boire sans attendre sur des asperges ou des fromages de chèvre.
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Détails du vin
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Le Christophe Pichon 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CHRISTOPHE PICHON PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Condrieu
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHRISTOPHE PICHON PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Condrieu
À une dizaine de kilomètres au sud de Vienne, le vignoble s'étend sur le rebord du Massif central qui descend en coteaux abrupts vers la rive droite du Rhône. Condrieu, aux allures de petit port méditerranéen, possède des vignes qui s'inscrivent historiquement dans le prolongement de celles de côte-rôtie. L'appellation ne produit que des ...
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