Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette ancienne propriété viticole de 10,5 ha a été reprise en 2001 par un couple d'ingénieurs militaires qui présentent deux vins très réussis à un prix raisonnable. Ce Bouquet rouge à la robe rubis vif exprime au nez tous les caractères d'un vin jeune. Sa bouche ronde et bien équilibrée permettra de le boire assez vite avec toute viande blanche. Le Château Pinet la Roquette blanc sec 2003 (3 à 5 €), à la teinte paille claire, aux délicates notes exotiques (agrumes, ananas), à la bouche souple et fruitée, encore un peu dur en finale, se conservera deux ou trois ans. Il obtient lui aussi une étoile.
Détail du vin Château pinet la roquette
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.
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