CHÂTEAU PINET LA ROQUETTE

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Roquette? Un promontoire calcaire occupé dès la Préhistoire. Sur ses pentes, un vignoble d’un seul tenant d’environ 9 ha repris il y a dix ans par les Nativel, un couple d’ingénieurs. Leur blanc 2010 privilégie le sauvignon (70 %), complété par le sémillon. D’un jaune pâle aux reflets dorés, il séduit d’emblée par la fraîcheur de son bouquet aux nuances de fleurs blanches et de fruits exotiques. Après une attaque assez vive, il se fait plus tendre, suave et rond, avant une finale intense: de l’harmonie et une belle personnalité. À partager à l’apéritif ou autour d’un poisson cuisiné.

Détail du vin Château pinet la roquette

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.