CHÂTEAU MOURAS

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec son millésime 2000, ce château fait une entrée sympathique dans le Guide au chapitre des graves. D'une bonne complexité aromatique et bien structuré, le vin a tiré profit d'un élevage mesuré qui lui a apporté des notes grillées et vanillées. Tout conduit sans violence à une finale simple et de bon goût.

Détail du vin Château mouras

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.