CHÂTEAU LUCHEY-HALDE

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux portes de Bordeaux, un bel ensemble architectural très contemporain qui a intégré harmonieusement l'ancienne chartreuse du XVIIIe siècle. Le domaine est enclavé dans le tissu urbain, à cinq minutes du centre historique. Il avait complètement disparu, mais l'achat des vignobles par l'armée en 1919 ont préservé le foncier, empêchant les pavillons de pousser sur ce beau terroir de graves. Propriété de l'Enita (école d'agronomie) de Bordeaux depuis 1999, ce cru a un devoir d'exemplarité, parfaitement rempli avec ce vin qui a emporté l'adhésion du jury. Encore assez jeunes, les vignes de sauvignon (60 %) et de sémillon ont donné naissance à un vin or pâle au bouquet riche et tout en nuances: agrumes, pêche blanche, silex... Sa complexité se retrouve dans un palais suave, gras et puissant, à la finale croquante aux accents de pêche blanche. Viandes blanches ou produit de la mer, tout convient, pourvu que les mets soient délicats dans leur texture, leurs arômes et leur accompagnement.

Détail du vin Château luchey-halde

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.