Château La Martinette
- rosé tranquille
Château La Martinette Cuvée Code 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Au verre, il apparaît presque transparent. Mais derrière sa pâleur aux reflets brillants, ce 2007 attire par son nez expressif et fin de fruits à chair blanche, d'abricot et de grillé. Dans le même registre, la bouche se révèle grasse et douce, élégante. Un vin équilibré à boire sur un tartare de saint-jacques.
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Vins de Côtes-de-provence
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Détails du vin
-
Le Château La Martinette Cuvée Code 2007 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LA MARTINETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Cuvée Code 2007
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Au verre, il apparaît presque transparent. Mais derrière sa pâleur aux reflets brillants, ce 2007 attire par son nez expressif et fin de fruits à chair blanche, d'abricot et de grillé. Dans le même registre, la bouche se révèle grasse et douce, élégante. Un vin équilibré à boire sur un tartare de saint-jacques.
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Situé à l'extrémité sud du territoire de Lorgues, le vignoble du château La Martinette s'étend sur plus de 280 ha, mais c'est sur 1 ha seulement qu'est produit ce viognier à la robe jaune pâle. Il se révèle pleinement en bouche, offrant du gras et une longue finale gourmande sur des notes d'ananas et de litchi. À savourer avec une salade d'avocat et de pamplemousse aux miettes de crabe.
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Osez une garde de deux ou trois ans. Les tanins sont prometteurs, en effet, et devraient se fondre dans la chair pleine et ronde. Le boisé de l'élevage se nuancera également avec le temps. Les plus impatients décanteront cette bouteille en carafe pour la servir avec un gibier.
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Le vigneron
CH. LA MARTINETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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