CHÂTEAU LA FLEUR MORANGE

2010

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si, dans le Médoc, les classements sont gravés dans le marbre depuis 1855 (plus précisément depuis 1973 avec la promotion de Mouton-Rothschild), celui de Saint-Émilion, créé en 1955, est revu régulièrement. La dernière révision de 2012 a classé plusieurs domaines. Parmi eux, la Fleur Morange, le plus récent (créé en 1999 par les époux Julien), certainement le plus petit (3,45 ha, 14 ares à ses origines) et le seul dans la commune excentrée de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. Du « vin de garage » au « classé », la success story est rapide, et le plus difficile commence, se maintenir. Peu de craintes à avoir au vu de ce 2010 (et de quelques autres millésimes sélectionnés dans le Guide), un vin complet, complexe et intense. Le nez marie la maturité du merlot (fruits confits) et la finesse du bouchet (nom local du cabernet franc), assemblés à parts égales, à un boisé vigoureux mais élégant. Dans la continuité du bouquet, la bouche se montre très généreuse, ample et bien en chair, soutenue par de solides tanins qui assureront une garde d'au moins cinq à dix ans.

Détail du vin Château la fleur morange

Garde :

-

Production :

-

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.