CHÂTEAU HAUT-TERRIER

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur le sol graveleux de ce domaine de 50 ha, ce 100 % sauvignon s'anime de jolis reflets saumonés qui illuminent une robe jaune pâle. Le nez, typique du cépage (buis, agrumes, fruits exotiques), fait belle impression et introduit un palais souple et gras tonifié par un frais perlant qui lui confère de l'allonge en finale. Ce vin donnera le meilleur de lui-même sur des crustacés ou sur une soupe de poisson.

Détail du vin Château haut-terrier

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Clos

Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.