CHÂTEAU HAUT TERRIER

2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un domaine familial constitué à partir de 1850 et six générations. Le développement initié dans les années 1970 par Maryse et Bernard Denéchaud se poursuit aujourd'hui avec leur fille Sandrine et son époux Jérôme Lafon, à la tête de 68 ha dans le Blayais et 10 ha dans le Bourgeais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Passé de premières notes grillées, le nez de ce 2016 s'ouvre plus nettement sur les fruits jaunes et les agrumes mûrs rafraîchis par une touche mentholée. La bouche est riche et de bonne densité, avant de montrer plus de vivacité dans une finale saline.

Détail du vin Château haut terrier

Garde :

2017 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.