Château HAUT-GARRIGA
- blanc tranquille
Château Haut-garriga Elevé En Fût De Chêne 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Le sémillon (100 %) et un séjour de cinq mois en fût ont donné à ce bordeaux sec une teinte or vert, ainsi qu'une riche et complexe palette: sentez-vous ces notes de jasmin, de pamplemousse, de pêche? Percevez-vous ces nuances toastées, vanillées et grillées? L'agréable douceur en attaque se prolonge par une sensation de moelleux tant la bouche est séveuse. Un fin boisé laisse toute sa place aux fruits (poire, banane, litchi) et aux fleurs blanches. Une bouteille séduisante à réserver à des poissons en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Haut-garriga Elevé En Fût De Chêne 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- EARL VIGNOBLES C. BARREAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Le sémillon (100 %) et un séjour de cinq mois en fût ont donné à ce bordeaux sec une teinte or vert, ainsi qu'une riche et complexe palette: sentez-vous ces notes de jasmin, de pamplemousse, de pêche? Percevez-vous ces nuances toastées, vanillées et grillées? L'agréable douceur en attaque se prolonge par une sensation de moelleux tant la bouche est séveuse. Un fin boisé laisse toute sa place aux fruits (poire, banane, litchi) et aux fleurs blanches. Une bouteille séduisante à réserver à des poissons en sauce.
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Bien connu des lecteurs, ce vaste domaine de 73 ha se distingue une fois de plus avec cette cuvée pâle et cristalline, au nez franc et très sauvignonné, à la fois fruité et floral. Quant à la bouche, elle séduit par sa rondeur et son fruité mûr persistant. Conseillé sur un saumon à l'oseille.
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2008
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La qualité du fruité fait partie intégrante d'un bon rosé. C'est le cas de celui-ci, un vin plein de jeunesse, au bouquet explosif de fruits et de fleurs printanières. Élaboré en majorité à partir du cépage merlot et vinifié à basse température, ce 2008 présente une pimpante robe rose vif. En bouche, on découvre un beau volume et une trame tannique généreuse. À apprécier sur une paella par exemple.
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2008
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Cette propriété de 73 ha est dans la même famille depuis cinq générations. Elle propose un vin à dominante de sauvignon (80 % de l'encépagement), complété par le sémillon. Les éclatants reflets jaune-vert de la robe annoncent des arômes d'agrumes, de genêt, de kiwi et des touches onctueuses de raisin mûr. La rondeur de la chair, les saveurs de citron et de pamplemousse, la vivacité de la finale se fondent dans une parfaite harmonie, pleine de sincérité. Un plaisir immédiat.
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C'est au château Haut-Garriga que réside la famille Barreau: une propriété de 73 ha implantée sur sols argilo-calcaires. Constitué à 100 % de sémillon, ce bordeaux sec jaune intense respire l'ananas, les fleurs et le beurre. Le fruité marque également la bouche souple et ronde jusqu'à une séduisante finale.
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Le vigneron
EARL VIGNOBLES C. BARREAU ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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