CHÂTEAU HAUT-BALIRAC

Le Marginal Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de vignes sélectionnées et élevé en fût, ce vin met en confiance dans sa livrée grenat. Bien constitué, il a une structure suffisante pour être attendu trois ou quatre ans. Cela permettra de réfléchir à l'accord gourmand qui mettra le mieux en valeur sa palette aromatique où les petits fruits rouges et la confiture de prunes succèdent au sous-bois, à la truffe et à la cerise à l'eau-de-vie.

Détail du vin Château haut-balirac

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…