CHÂTEAU HAUT-BALIRAC

Le Marginal Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de vignes sélectionnées et élevé en fût, ce vin met en confiance dans sa livrée grenat. Bien constitué, il a une structure suffisante pour être attendu trois ou quatre ans. Cela permettra de réfléchir à l'accord gourmand qui mettra le mieux en valeur sa palette aromatique où les petits fruits rouges et la confiture de prunes succèdent au sous-bois, à la truffe et à la cerise à l'eau-de-vie.

Détail du vin Château haut-balirac

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.