CHÂTEAU HAUT-BALIRAC

Cuvée marginale 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Merlot, cabernets sauvignon et franc, petit verdot, malbec et même carmenère: cette cuvée justifie son nom par la diversité des cépages qui composent son assemblage. Souple et flatteur, le vin charme par la complexité de son bouquet aux notes de fruits rouges (groseille), de fruits secs (amande) et de café au lait. À marier à un filet de bœuf.

Détail du vin Château haut-balirac

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.